「U-start 創新創業計畫」係結合大專校院育成輔導資源， 提供青年實踐創業夢想的試驗場域。藉由精進課程，厚植育成輔導能量，進一步建立未來合作管道，以利未來在培育創業團隊時可以相互支援與合作。

一、防災小尖兵-AIOT智慧用電設備異常檢測系統

二、喵沙皇-創新全能貓砂及長效抑菌智慧貓砂盆及廢棄貓砂回收技術

三、AI INSPIRER-數位教育學習與AI實際應用